New Step by Step Map For bonfile tarifi

New Step by Step Map For bonfile tarifi

Blog Article

Bonfile sırt kısmından elde edilen yumuşak bir et çeşididir. Bonfile antrikot farkı: Bonfile antrikota göre hayvanların daha derin bir bölgesinde bulunmaktadır.

Bu ipuçlarını kullanarak tavuk bonfilelerinizi kolayca maritime edebilir ve daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

Tuz ve baharat karışımı: Bonfileyi maritime etmek için en basit yöntemlerden biri, tuz ve baharat karışımı kullanmaktır. Bonfileyi tuz ve istediğiniz baharatlarla ovup buzdolabında en az one saat bekletmeniz, etin lezzetinin tam olarak çıkmasını sağlayacaktır.

Bonfileye fark yaratan tadını katan en önemli unsurlardan birisi de soslardır. Marine sırasında veya pişirim sırasında eklenen soslar ete büyük değer katar.

Limon suyunu bir kaba sıkın ve içerisine tuz ekleyin. Tavuk bonfilelerini bu karışıma batırın ve buzdolabında birkaç saat bekletin. Daha sonra su ile iyice durulayın ve pişirmeye başlayın.

İtalyan usulü bonfile rulo, baharatlı domates sosuyla sarılmış bonfile dilimlerinden oluşan bir tariftir. İşte bu lezzetli tarifin yapımı:

Tavuk bonfile tariflerinde tercih edebileceğiniz birçOkay sos bulunmaktadır. Limon sosu, sarımsaklı yoğurt sosu, teriyaki sos veya acı sos gibi çeşitli lezzetli soslar tavuk bonfileyle harika bir uyum sağlayabilir.

Biraz farklı bir tat arıyorsanız, tavuk bonfileyle birlikte sebzeli makarna yapabilirsiniz. Sebzelerin tazeliği yemeğe daha fazla aroma katabilir.

Daha sonra unu ekleyin ve kremayı ilave edin. Sosu koyulaşana kadar pişirin. Sosunuzun lezzetini iyileştirmek için farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, biberiye ekleyerek sosunuza hoş bir aroma ve tat katabilirsiniz. Kekik ise sosunuza zengin bir tat ve aroma katar. Bonfile sosunu kızarmış bonfilelerin üzerine dökerek veya yanında patates veya pilav ile servis yapabilirsiniz.

Bonfile pişirilmeden önce, bonfile tarifi oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirilmelidir. Bu işlemden sonra bonfilelerin üzerine bir fırça lawnımıyla sızma zeytinyağı ve az miktarda karabiber yayılır. Ardında bir tutam kaya tuzu ilavesi yapılır ve aynı işlem bonfilelerin alt kısmı için de tekrarlanır. Bonfilelerin pişirileceği tava öncelikle boş olarak ocağa alınır. Bu şekilde kızdırılan tavaya, bonfileler birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirilir. İsteğe göre bonfile pişirme bu işlem mangalda da yapılabilir. Bonfileler önceden yağlandığı için tavaya ekstra yağ koyulması gerekmez. Orta ya bonfile pişirme da yüksek ateşte pişmeye bırakılan bonfileler sık sık çevirilmeli ve her iki taraflarının eşit bir şekilde dana bonfile kızarması sağlanmalıdır.

Maritime sosunuzu hazırlayın: Hazırlayacağınız maritime sosuna göre bonfile pişirme olarak malzemeleri elde edin ve sırasıyla karıştırın. Neredeyse tüm marine sosları içinde asidik bir component bulundurur.

Okuyucunun Dikkatine Weblog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında sizing zaman kazandırabilecek püfile noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir.

Özet olarak bonfile lezzetli ve doyurucu olmasının yanında sağlık açısından yararlı bir besindir.

Bonfileyi istediğiniz şekilde pişirebilirsiniz; isterseniz steak olarak, isterseniz biftek olarak hazırlayabilirsiniz.